Perspectief voor broederhanenvlees dankzij ketensamenwerking
Achter elk ei dat bij Udea verkocht wordt, zit een legkip. En uit een ei komt net zo vaak een haan als een kip. Een bijzondere samenwerking maakt het mogelijk om de broertjes van de legkippen te laten leven en dit vlees in verschillende vleesproducten te verwerken. "Dit is een werkelijk unieke ketensamenwerking tussen Sander Verbeek van broederij De Grote Kamp, verwerker/worstmaker Deli Harmony, groothandel Udea, de winkels en consumenten", verte
