Krachten bundelen in de eiwittransitie - hand in hand met een groenere landbouw
Afgelopen week vond het tweedaagse event Plant FWD plaats: een zintuigelijk féést van plantaardige eiwitten, met een sterke focus op innovatie en inspiratie. Bionext was erbij. Met een tiental kennissessies, volop proeverijen, diverse keynotes en panelgesprekken was Plant FWD een ware hub in de ‘plantbased revolution’. Supermarkten, allerlei jonge startups, vegan productontwikkelaars en beleidsmedewerkers met interesse in de eiwittransitie