1. Home
  2. Nieuws

Nieuws

Type

Biologisch vlees is samenwerken in een keten

Foto Jorg Tönjes: Allard Bakker in de Groene Weg-slagerij van Bas Derksen in Nijmegen.Kennis delen en samenwerken met alle partijen in de vleesketen is de basis voor biologisch vlees. Volgens Allard Bakker van De Groene Weg geef je een stukje van je autonomie op als varkenshouder door zo in te stappen, maar krijg je daarvoor vertrouwen en stabiliteit terug. Een bezoek aan de Nijmeegse vestiging van slagerij De Groene Weg maakt veel duidelijk ov

Kijk de Bio Meet-up met Paul Holmbeck en Tjeerd de Groot terug

Met recepten, artikelen, video’s en interviews laten we dagelijks aan consumenten zien hoe lekker en makkelijk biologisch is. Maar ook professionals willen we inspireren. Dit doen we door kenners en sleutelfiguren uit de biologische sector uit te nodigen voor onze Bio Meet-up. De meet-up vond plaats op 20 januari tijdens de BioKennisWeek. Dat is een week waarin biologisch in de schijnwerpers stond, met online workshops en interessante sessies m

Wat maakt een biologisch koekje nou biologisch?

In winkels en op markten vind je een steeds groter aanbod aan biologische producten. Voor veel mensen is het alleen niet duidelijk wat er nou zo biologisch is aan een bepaald product. Laten we koekjes als voorbeeld nemen: wat is er precies biologisch aan bloem, eieren, boter en suiker? Nou, heel veel! In dit artikel leggen we het je uit. Biologisch graan: een bodemvriendelijke basis van je koekjeElk koekje begint bij graan: dat is de basis van e

Doe mee met de gratis workshop Begin je eigen biologische moestuin

Je eigen biologische groente en fruit telen in jouw tuin, op je balkon of de vensterbank? Dat kan jij ook! Tijdens de gratis workshop Begin je eigen biologische moestuin helpen we jou op weg om jouw moestuin tot een succes te maken. Presentatrice Marjolein Keuning neemt je samen met een professionele tuinder mee in het proces en leert je alles over de grond, zaaien, onkruid en plagen op een natuurlijke manier aanpakken en nog veel meer! De worksh

Van wiedrobots tot lasertechnologie: innovaties uit de biologische sector

Biologische boeren en producenten zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om nóg duurzamer te produceren. Daarom vind je in de hele biologische keten innovaties die ervoor zorgen dat producenten op duurzame wijze voedsel kunnen maken, en blijven produceren met zorg voor mens, dier en milieu. Dat is ook fijn voor toekomstige generaties! In dit artikel nemen we je mee door de biologische keten en lichten we vier belangrijke innovaties uit. Robuu

“Biologisch is één grote marketingtruc” en andere fabels over biologisch ontkracht

Steeds meer mensen kiezen voor biologisch. Toch ligt de biologische sector nog regelmatig onder vuur. Vragen als ‘Biologisch is toch niet meer dan een grote marketingtruc?’, ‘Hoezo hebben biologische dieren een beter leven?’ en ‘Biologisch leidt toch tot enorme misoogsten?’ komen nog geregeld voor. In dit artikel ontkrachten we zes hardnekkige fabels over biologisch.Fabel 1: Biologisch is eigenlijk één grote marketingtrucBiologisch

Consument kiest vaker biologisch

Aankoopfrequentie biologische voeding 7% gestegenConsumenten zijn vaker biologisch gaan kopen: de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg het afgelopen jaar met 7%, zo blijkt uit nieuw GfK onderzoek (2021). Dat lijkt onder meer het gevolg van de toegenomen positieve houding ten opzichte van biologisch: 61% van de consumenten die biologisch koopt, vindt dat biologische producten met meer zorg worden gemaakt. 95,6% van de huishoude

Biologisch & Biodiversiteit in de praktijk: een interview met Roos Saat van de Stadsboerderij Almere

In de maanden maart en april staat het thema 'Biologisch & Biodiversiteit' in de spotlights. Biodiversiteit is belangrijk voor de natuur én voor de biologische sector. Biologische boeren zetten zich er voor in om de biodiversiteit op hun boerderij te onderhouden en verbeteren. Hoe ziet dat er uit in de praktijk? We spraken Roos Saat van de Stadsboerderij in Almere. Stadsboerderij Almere, Roos SaatOns bedrijf bestaat uit verschillende akkers voor

Kipkado is live: het gouden ei en 10 weetjes over de biologische kip én het ei!

Nog een paar dagen en dan is het Pasen! Dan genieten we van (h)eerlijke eieren en we tikken een extra eitje. Weet je dat je ook biologisch eieren kado kunt geven? Dit kan met Kipkado.nl. Op dit platform kun je een origineel kado geven waarmee je het verschil maakt. Je maakt iemand blij met (h)eerlijke biologische eieren én je steunt biologische kippenboeren. Zo lever jij een bijdrage aan een beter klimaat en dierenwelzijn. Want hoe meer biologis